MắM MựC THơM NGON : Bí QUYếT PHA CHế CủA CHUYêN GIA

Để có món mắm cá mực thơm ngon như ở nhà hàng chuyên nghiệp, mẹo nằm ở quá trình mực tươi ngon . Đầu bếp thường ưu tiên mực sấy một nắng hoặc mực mới để đảm bảo chất lượng riêng biệt. Tiếp theo , cách thức pha chế nước chấm bao gồm nguyên liệu như đường nước tương , tỏi , ớt và muối ớt được điều